giovedì 5 ottobre 2017

La Tea Room gluten free Cairoli e la Biscotteria del Cairoli, l’incontro tra alta pasticceria e l’arte di Francesco Musante!

Sì, lo so, è un po’ che non vi racconto nulla…ma sono successe talmente tante cose in questo ultimo anno che non mi sono fermata un attimo! 

Adesso che finalmente ci sono riuscita…mi riposo un po’…e vi racconto tutto.

La romantica sala da tè Cairoli, nel centro storico di Massa.
Le emozioni sono state tante, tantissime! Le novità, DUE! 

La prima è la bellissima Tea Room Cairoli, la sala da tè rigorosamente gluten-free che abbiamo aperto in via Cairoli 8, là dove c’era una delle prime fiaschetterie di Massa storica…un luogo incantevole con un grande bancone in marmo, vecchie scaffalature in legno piene di tazze, tazzine e teiere, una splendida corte interna circondata da verde e pietra in cui ci si dimentica presto del tempo…il Cairoli è il luogo perfetto per un tè con le amiche o un aperitivo in compagnia. 

Il salotto del Cairoli.
Uno scorcio sul "giardino segreto" del Cairoli.
I dolci li facciamo noi, ne sforniamo in continuazione…torta di mele, torta della nonna, al cioccolato, pere, ricotta, frutti di bosco, alle mandorle e chi più ne ha più ne metta! E poi tè di tutti i tipi, provenienti da tutto il mondo, e ancora cioccolata e cioccolatini fatti da noi…un’esplosione di gusto! Anche le proposte dell’aperitivo sono fatte da noi: la nostra giardiniera, crostini burro e acciughe, salumi locali…tutto rigorosamente gluten-free, ovviamente! Vi innamorerete di questo posto incantato, proprio come me ne sono innamorata io appena l’ho visto…immaginando già come sarebbe diventato!

La scatola da collezione Biscotteria del Cairoli realizzata in collaborazione con il maestro Francesco Musante.
E che dire della seconda novità…la Biscotteria del Cairoli! 

L’incontro tra alta pasticceria senza glutine e l’ineguagliabile arte del Maestro Francesco Musante, amico e stimato pittore che mi ha permesso di realizzare il sogno più bello…un disegno unico e originale con il quale abbiamo “creato” questa bellissima scatola da collezione in latta, bianca, rotonda…una meraviglia! 

Gli Amaretti Adua, senza glutine, prodotti nel laboratorio del Cairoli e incartati a mano.

E cosa contiene questa scatola? 

Contiene i buonissimi Amaretti Adua, squisita bontà artigianale fatta da noi seguendo un’antica ricetta che – pensate un po’ – ho ritrovato in un vecchio cassetto di casa. Ogni Amaretto viene incartato a mano, per mantenerne intatta la fragranza…e il profumo! Provate ad aprire la scatola e chiudete gli occhi…sarà un’esperienza indimenticabile! 

Eccomi qui, ad infornare Amaretti Adua!

Sono queste le cose che adoro, le storie che amo vivere e raccontare. Ed eccomi qua a condividerle con voi, che mi seguite in ogni avventura!

La scatola Biscotteria del Cairoli si può acquistare online!
Ma bando alle ciance adesso! Dove potete acquistare questa meravigliosa scatola? Direttamente al Cairoli, quando passate a concedervi un tè o un aperitivo, oppure online, attraverso il nostro super bellissimo e-commerce, qua: www.biscotteriadelcairoli.it

Ah a proposito…un enorme GRAZIE ai nostri amici di Dynamic Mind per averci seguito in tutta la comunicazione, la promozione e la realizzazione dell’e-commerce. Siete preziosi, come sempre! 

A questo punto non vi resta che farvi un giro sul sito e ordinare la vostra stupenda scatola da collezione…e magari anche una da regalare ai vostri cari o ai vostri amici appassionati d’arte e delle cose belle ma soprattutto…inguaribili golosoni! 

martedì 15 settembre 2015

Fotogrammi d'amore..

"Fotogrammi, istanti indelebili incisi sul cuore dell'amore."
(F.Antonelli)

Pura emozione.

Per due cuori meravigliosi: Laura e Riccardo

..ed anche il B&B il Cuore è stata la loro cornice.

Buon amore ragazzi!











lunedì 8 giugno 2015

La novità ha un fascino a cui difficilmente possiamo resistere..

Eh si la novità ha sempre un fascino particolare.. regala un'emozione.
Come quando ho visto terminato il lavoro del sito web del B&B il Cuore...
...emozione..!

E in questo ultimo periodo emozioni e novità ne abbiamo avuto molte:
l'apertura di un nuovo hotel ristorante nelle Alpi Apuane è stato un bel lavoro!

Le novità si sono sprecate e ci hanno emozionato e coccolato.

Eccolo qui il nuovo sito web del Bed and Breakfast il Cuore:

Fresco e pulito... realizzato con eleganza da un gruppo di persone che amano il loro lavoro, come noi amiamo il nostro, grazie a Catia e Fabrizio di Dynamic Mind

Così anche voi Amici potrete conoscerci... eccoci qui..


Ci siamo tutti... io, Trilli, Beata e io e mio marito Roberto.
Tutti al completo a dare il benvenuto al nuovo sito del Cuore.

Nuovo, luminoso e fresco... andate e curiosate, andate a vedere le Camere del Cuore e ve ne innamorerete così come ne sono innamorata io..


Buona giornata Amici e buona visione!

giovedì 21 maggio 2015

Enormi gioie, enormi fatiche...

Non so più quale sia la differenza tra gioia e fatica.
Oramai ogni cosa che faccio è condita da gioia ma anche da tanta fatica.
Mentale e fisica.
E' una mia caratteristica... non ho mai saputo dosare ne l'una ne l'altra.
Però è il risultato finale che, alla faccia della fatica, mi riempie sempre di gioia.

Questa nuova avventura... Il Cuore nelle Apuane, Hotel Ristorante, Merende, Cerimonie.. avventura
piena di gioia e di fatica... ma anche di sorrisi e di pace.

Non ho ancora avuto modo di ringraziare tutte le persone che, da vicino e da lontano, mi sono state vicine, chi mi ha mandato fiori meravigliosi, chi pizzi e merletti, chi un messaggio..!

Lo faccio adesso.. con un grande grazie, con tutto il mio cuore..!

Qui sotto ritratti il giorno dell'inaugurazione.!
E leggete questo splendido articolo de Il Tirreno... che non solo presenta Il Cuore nelle Apuane in maniera splendida ma descrive cos'è "Campareccia" per i massesi e non.


Vi aspettiamo a Il Cuore nelle Apuane.. per un pranzo, per una merenda, per il vostro matrimonio o per passare un week end tra Alpi Apuane e mare.



lunedì 11 maggio 2015

Se fossi vento...

Che emozioni...!
Ieri è stato messo on line il nuovo sito de Il Cuore nelle Apuane.. la mia ultima fatica.

Un hotel ristorante sulle meravigliose Alpi Apuane, eccovi dove vedere il sito che è stupendo:

Il sito è stato creato da Catia e Fabrizio di Dynamic Mind di Massa è un capolavoro... bravissimi loro e bravissimi i loro collaboratori Serena e Roberto..!

Quando l'ho aperto sul computer mi sono subito emozionata...
poi, via via, che guardavo, che leggevo... mi sono resa conto di aver versato qualche lacrima ma quelle buone.. quelle lacrime che sembra che dicano: "ma tutto questo l'ho fatto io davvero?!?"

L'incredulità ecco. 

E continuando a curiosare nel sito sono poi arrivata alla parte  del "Territorio", quella parte importantissima che spiega dove si trova l'Hotel Ristorante ed i posti vicini da visitare.
Ed è qui che sono crollata. Quando ho letto "Se fossi vento.." 



Andate qui: http://www.ilcuorenelleapuane.it/territorio e leggete e guardate come Serena ha descritto il nostro Territorio.

Perché è vero, il nostro Territorio è proprio così.

"E se fossi vento, se fossi falco, se fossi poiana, saprei quanto è bello questo posto. Ma siccome sono solo un uomo, non lo so ancora. Però posso scoprirlo."

Ecco io manderei questa poesia all'Expo.. per presentare il nostro Territorio!

Grazie ancora Dynamic Mind a voi e tutto il vostro staff!




venerdì 24 aprile 2015

Casa da Sogno..

E' stata un'emozione vedere su una rivista la propria creazione.
Dieci pagine ricche di fotografie e descrizioni.
Leggere "le sei magnifiche camere.." e pensare: "cavolo ma le ho fatte io..!"
La fatica è sempre ripagata, lo dice sempre la mia mamma.


Grazie a Barbara di Casa da Sogno che quando mi ha telefonato la prima volta non le ho creduto!
Mi sembrava uno scherzo!



Bello... immagino già quando lo sfoglierò tra qualche anno... sarà sempre e comunque emozionante.
Grazie a tutti. 
Grazie anche ai miei concittadini e tutti gli Amici che mi hanno fatto i complimenti.

Le cose, basta farle con il cuore, sono ben fatte.

Buona giornata, di libertà.


martedì 31 marzo 2015

Il Cuore nelle Apuane

Non mi sono persa... sono qui.
Indaffarata e contenta.
Il Cuore "raddoppia", sale in collina e resta nel centro storico.


Questa nuova sfida è una sfida importante non soltanto per me ma per quella parte di Toscana conosciuta si, ma non troppo.

Quella parte di Toscana più "difficile": le Alpi Apuane.

Quelle Apuane che ti regalano una vista da conservare con cura.. che ti regalano tramonti mozzafiato..


..quelle Apuane con un Orto Botanico meraviglioso come vicino di casa... appena premiato come Luogo del Cuore 2014..


Quelle Apuane che non possono che non rimanerti nel Cuore.